Csirkecomb mustármártásban hozzávalók

• 4 db csirkecomb
  
• 2 dl tejszín
  
• 3 evőkanál Dijoni mustár
• só, bors
  
• olaj a sütéshez
  

Csirkecomb mustármártásban készítése

A csirkecombokat a forgójuknál kettévágjuk, bőrüket lehúzzuk. Ízlés szerint sózzuk, borsózzuk. A mustárt és a tejszínt összekeverjük mártás sűrüségüre.

Forró olajban a csirkecombok mindkét oldalát lepirítjuk. Ráöntjük a mustáros-tejszínes keveréket, és lefedve puhára pároljuk. Párolt rizst, vagy rizibizit kínáljunk köretként.

A receptet beküldte Pesto15. Köszönjük!